канитель – металлическая золотая, серебряная или позолоченная (посеребренная) нить для вышивания. Ее вытягивали (волочили) клещами из раскаленной металлической проволоки.
лихо – зло, несчастье, постоянные неудачи и бедствия. Фунт лиха – символическая мера всех бед и несчастий, переживание которых достается человеку большой ценой.
в старину на Руси соль была очень дорогим продуктом, поэтому пищу готовили без соли, а солили ее уже за столом. Часто хозяин солил пищу своей рукой. Порой он так старался выразить свое почтение гостю, что пересаливал. А сидевшему в дальнем конце стола соли иногда не доставалось вовсе.