«Бьеф» в архитектурном словаре
Бьеф
(плесо)
Часть судоходного канала или реки, ограниченная двумя шлюзами и отличающаяся по уровню воды от соседнего аналогичного участка.
Источник: Термины российского архитектурного наследия. Плужников В.И., 1995.
Другие термины
В словаре есть много других терминов и понятий, определения которых могут быть интересны для изучения: